Os Peixes

Peixe na chapa

Postas de peixe próprios para chapa com legumes fatiados levemente regados com shoyo Arroz branco

Moqueca de Peixe

Postas preparadas na panela de barro com tomates, cebolas e cheiro verde picados, toques de pimenta malagueta e azeite de dendê,regadas moderadamente com leite de coco, Acompanha pirão de mandioca feito com o caldo e arroz branco

Ensopado de Peixe

O mesmo prato acima suprimindo o azeite de dendê

Peixe Frito

Peixe em postas acompanhados de arroz, farofa e vinagrete

Filé de Peixe a Milanesa

Acompanha arroz, purê de batatas e feijão

Filé de Badejo ao molho de Alcaparras

Acompanha batatas sautée e arroz branco

Filé de Badejo ao molho de Camarões

Acompanha purê de batatas e arroz

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