Escalopes ao Gorgonzola
Escalopes de filé com molho de queijo Gorgonzola e arroz de passas
Tournedos Sauce Moutarde
Filé alto, massageado com manteiga, grelhado e molho de mostarda forte Servido com batatas sautées
Filleto ai Funghi
Filé mignon, com molho de cogumelos flambados no conhaque acompanha fettucine ao burro
Filé com Fritas
Filé mignon, fritas, arroz e farofa
Carne do Sol
Cortes especiais, acompanhados de arroz, vinagrete, farofa ou pirão de leite
Picanha na chapa
Batatas fritas, arroz, farofa e vinagrete
Filleto Alla Parmigiana
Filé recheado com presunto de Parma, coberto com mussa rela, molho de tomates e gratinados com parmesão, acompanha spaghetti ao alho e óleo